Hieronder vind je inspiratie voor lekkere en gevarieerde lunchrecepten. Klik op het gerecht om het recept te bekijken.
Lunchgerechten
- Bagel met tonijn
- Boterham gezond (tips voor gezond broodbeleg)
- Eimuffin met spinazie en tomaat
- Eiwrap met huttenkase en basilicum
- Eiwrap met avocado en tomaat
- Frittata met courgette, paprika en aardappel
- Havermoutwrap
- Kipburger met tonnato
- Mini-quiches met tonijn en zongedroogde tomaatjes
- Tonijnburger met ravigottesaus
- Wrap vitello tonnato
- Zalmburger met citroenmayonaise
Salades
- Biefstuksalade met chimichurry
- Caesarsalade met gerookte kip
- Caesarsalade met makreel
- Couscoussalade met makreel
- Couscoussalade met spinazie, feta en tomaatjes
- Salade met bietjes spinazie en geitenkaas
- Salade met gegrilde perzik en geitenkaas
- Salade met gerookte kip en druiven
- Thaise quinoasalade
- Thaise salade met tonijn
- Warme geitenkaassalade met appel en walnoot
Soepen
- Broccoli-courgettesoep
- Chinese kippensoep
- Gele courgettesoep
- Hollandse erwtensoep
- Pompoensoep
- Tomaten-linzensoep
- Verse tomatensoep
- Wortel-curry-kokossoep
Hoi allemaal!
Ik ben Carolien. Welkom op mijn blog Zout en Peper. Op mijn blog vind je allerlei gezonde en lekkere recepten en af en toe ook belangrijke eetweetjes. Na alle verhalen over chinezenhaar in mijn brood, rode e-nummers in de chips of saus, suiker is vergif en anti-biotica in de kip ben ik me gaan verdiepen in wat ik nu eigenlijk eet en drink en wat dit voor invloed heeft op mijn gezondheid. Als je alles moet geloven kun je helemaal niets meer eten, want op alles is wel iets aan te merken. Ik wil daarom niet te krampachtig doen met eten, maar ik probeer me wel bewust te zijn van wat ik eet. Dit betekent dat ik zo veel mogelijk gebruik maak van verse ingrediënten (dus geen pakjes en zakjes meer). Zout en peper zijn bij mij daardoor de meest gebruikte ingrediënten. Vandaar ook zout-en-peper.nl! De recepten op mijn blog zijn makkelijk te maken en kosten niet al te veel tijd. Als ik thuis kom van mijn werk wil ik het liefst binnen een half uur het eten op tafel hebben staan. :)
Veel kookplezier en eet smakelijk!