Frisse Thaise maaltijdsalade met Princes tonijn

Frisse Thaise maaltijdsalade met Princes tonijn

Vandaag een recept voor Thaise maaltijdsalade tonijn. Zeker met dit zomerse weer vind ik salades heerlijk. Lekker light. Als lunch, maar ook als avondeten. En deze Thaise maaltijdsalade tonijn is weer eens wat anders dan een standaard salade met kip, tomaat en komkommer. Want soms is het gewoon leuk om te experimenteren. En deze was te lekker, dus wil ik graag met jullie delen. Vooral de dressing maakt deze salade ontzettend lekker en geeft het echt een Thais tintje.

Het fijne aan dit gerecht is dat je niet hoeft te koken. Het is alleen een kwestie van wat ingrediënten snijden en samenvoegen en je salade staat op tafel. En al zeg ik het zelf.. het ziet er nog fancy uit ook! Je kunt eventueel nog wat varieren met de groente. Je kunt bijvoorbeeld nog wat plakjes avocado toevoegen of reepjes wortel. Ook kun je kiezen voor sla in plaats van spinazie.

 

Thaise salade met tonijn

Wat heb je nodig? (voor 2 personen)

Voor de dressing

  • 1 el sesamolie
  • 1 el vissaus/ oestersaus
  • 2 el limoensap
  • 1 rode peper, in kleine stukjes
  • 1/2 eetlepel honing

Hoe maak je het?

  1. Verdeel de spinazie over de borden.
  2. Snij de komkommer, rode ui en rode peper. Laat de tonijn uitlekken.
  3. Verdeel de tonijn, rode ui, komkommer en cashewnoten over de spinazie.
  4. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar heen. Sprenkel dit over de salade.
0/5 (0 Reviews)

Vergelijkbare berichten

Kip kerrie met bloemkoolrijst (koolhydraatarm)

Kip kerrie met bloemkoolrijst (koolhydraatarm)

Vandaag weer een lekker en koolhydraatarm gerecht: kip kerrie met bloemkoolrijst. Een kleurrijk gerecht vol met gezonde vitamines. Je zet het binnen een half uur op tafel, dus een ideale maaltijd voor door de weeks. Ik had de bloemkoolrijst dit keer kant en klaar gekocht, […]

Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Een lekker Italiaans recept vandaag: Een romige tomaten-mascarponesaus met pasta, gehaktballetjes en courgette. Een heerlijke combi al zeg ik het zelf. Je kunt er ook een vegetarisch gerecht van maken door de gehaktballetjes weg te laten. Of als je niet zo van gehakt houdt kun […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *