Tag: courgette

Koolhydraatarm: Lasagne met courgette en tonijn

Koolhydraatarm: Lasagne met courgette en tonijn

Vandaag een recept voor koolhydraatarme lasagne met courgette en tonijn. Weer eens wat anders dan de oude vertrouwde lasagne bolognese en dan ook nog eens gezond en koolhydraatarm. Na de feestdagen slaan veel mensen aan het balansen. Balansen wil zeggen wat minder calorieën eten en […]

Koolhydraatarm: Courgetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Koolhydraatarm: Courgetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Al heel lang wilde ik een keer courgetti maken, maar het kwam er elke keer maar niet van. Een paar weken geleden kreeg ik van een tante een spirelli. Zo blij als een kind dat snap je wel natuurlijk! Ik kreeg van haar de spirelli […]

Wereldgerecht: Marokkaanse Kip Tajine

Wereldgerecht: Marokkaanse Kip Tajine

Pas had ik zin in couscous, dus maakte ik deze heerlijke kip tajine. Pas later zag ik dat dit recept enorm lijkt op de Marokkaanse Kip Tajine van Knorr, dus had ik bij toeval een wereldgerecht gemaakt zonder pakjes en zakjes. Tajine komt oospronkelijk uit […]

Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Een Italiaans recept voor romige tomaten-mascarponesaus met pasta, gehaktballetjes en courgette. Een heerlijke combi al zeg ik het zelf. Je kunt er ook een vegetarisch gerecht van maken door de gehaktballetjes weg te laten. Of als je niet zo van gehakt houdt kun je de […]

Quiche met kip, courgette en tomaat

Quiche met kip, courgette en tomaat

Een lekker recept voor een magere quiche. De slagroom is vervangen door magere kwark, de spekjes door kip en op de quiche zit alleen een klein handje geraspte kaas. Verder zit de quiche vol lekkere en gezonde groenten! Ik heb gekozen voor courgette, paprika en […]

Gevulde courgette met ricotta en gehakt

Gevulde courgette met ricotta en gehakt

Dit recept is niet alleen heel lekker.. het ziet er ook nog eens leuk uit. Leuk om te maken als er mensen bij je komen eten, of je maakt het gewoon lekker voor jezelf! Benodigdheden (voor 3 a 4 personen): 4 courgettes 200 gr runder […]