Tag: rijst

Portugese auberginestoof

Portugese auberginestoof

Vandaag een lekker recept voor Portugese auberginestoof. De Portugese keuken kent veel invloeden vanuit diverse landen, zoals Brazilie en andere Mediteraanse landen. Ze maken daardoor gebruik van allerlei soorten kruiden, maar ook Mediteraanse producenten zoals tomaat en olijfolie mogen niet ontbreken. In deze Portugese stoof wordt aubergine […]

Thaise gele curry

Thaise gele curry

Curry, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Na de rode en groene curry, nu een receptje voor gele curry. Gele curry smaakt een beetje naar kip kerrie, maar dan wat pittiger. Ik heb een erg lekkere kruidenpasta gevonden van fair trade, waarmee je een […]

Griekse gehaktschotel met rijst

Griekse gehaktschotel met rijst

Vandaag een recept voor Griekse gehaktschotel met rijst. De Grieken staan erom bekend dat ze uitzonderlijk oud kunnen worden. Dit komt mede door hun gezonde voedingspatroon. In de Griekse keuken wordt veel gebruik gemaakt van verse groenten zoals aubergine, courgette en tomaat. Ook gebruiken ze […]

Romige kip kerrie

Romige kip kerrie

Hierbij een heerlijk recept voor romige kip kerrie met rijst. Heel anders dan de kip kerrie van Chicken Tonight, maar eigenlijk nog veel lekkerder. Lekker puur en het is ook nog eens een stuk gezonder en helemaal niet zo ingewikkeld om te maken. Heerlijk met […]