Tag: rijst

Portugese auberginestoof

Portugese auberginestoof

Vandaag een lekker recept voor Portugese auberginestoof. De Portugese keuken kent veel invloeden vanuit diverse landen, zoals Brazilie en andere Mediteraanse landen. Ze maken daardoor gebruik van allerlei soorten kruiden, maar ook Mediteraanse producenten zoals tomaat en olijfolie mogen niet ontbreken. In deze Portugese stoof wordt aubergine […]

Thaise gele curry

Thaise gele curry

Curry, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Na de rode en groene curry, nu een receptje voor gele curry. Gele curry smaakt een beetje naar kip kerrie, maar dan wat pittiger. Ik heb een erg lekkere kruidenpasta gevonden van fair trade, waarmee je een […]

Gezond als een Griek

Gezond als een Griek

De Grieken staan erom bekend dat ze uitzonderlijk oud kunnen worden. Dit komt mede door hun gezonde voedingspatroon. In de Griekse keuken wordt veel gebruik gemaakt van verse groenten zoals aubergine, courgette en tomaat. Ook gebruiken ze veel (verse) kruiden zoals mint, oregano, tijm en […]

Romige kip kerrie

Romige kip kerrie

Vandaag een recept om zelf een lekkere romige kip kerrie te maken. Dit gerecht smaakt heel anders dan de kipkerrie van Chicken Tonight, maarrr zonder pakjes en zakjes en met veel meer smaak vind ik zelf. Eet smakelijk alvast! Klik op de link voor het […]