Hoofdgerecht

Roerbakgroenten met honingkip op Oosterse wijze

Roerbakgroenten met honingkip op Oosterse wijze

Vandaag een recept voor heerlijke roerbakgroenten met honingkip op Oosterse wijze. Honing is niet alleen lekker in de thee of door de kwark, maar je kunt ook er ook prima mee roerbakken. Bij de kip teriyaki gebruik ik altijd een honing om een mooi glanzend […]

Zomerse Caesar salade met makreel

Zomerse Caesar salade met makreel

Vandaag een recept voor zomerse Caesar salade met makreel. Caesar salade is genoemd naar Caesar Cardini, een chefkok van Italiaanse afkomst. Op Independence Day (onafhankelijkheidsdag) was het topdruk in zijn restaurant. Al snel waren veel ingrediënten op, dus maakte hij een salade met de ingrediënten […]

Frisse Thaise maaltijdsalade met Princes tonijn

Frisse Thaise maaltijdsalade met Princes tonijn

Vandaag een recept voor Thaise maaltijdsalade tonijn. Zeker met dit zomerse weer vind ik salades heerlijk. Lekker light. Als lunch, maar ook als avondeten. En deze Thaise maaltijdsalade tonijn is weer eens wat anders dan een standaard salade met kip, tomaat en komkommer. Want soms […]

Heerlijke biefstuk salade met Argentijnse chimichurri

Heerlijke biefstuk salade met Argentijnse chimichurri

Vandaag een recept voor biefstuk salade met Argentijnse chimichurri. Op zondagavond maken we vaak een salade, om het weekend gezond af te sluiten. Regelmatig proberen we daarbij nieuwe combinaties uit. Deze keer gebruikten we de Argentijnse kruidenmix chimichurri van Silvo. Silvo heeft een aantal nieuwe […]

Pasta met zalm, spinazie en tomaat

Pasta met zalm, spinazie en tomaat

Vandaag deel ik met jullie een recept voor pasta met zalm, spinazie en tomaatjes. Een lekker en makkelijk gerecht wat bijna iedereen wel lust. Perfect voor een door de weekse dag als je geen zin of tijd hebt om lang in de keuken te staan. […]

Pasta carbonara met makreel en courgette

Pasta carbonara met makreel en courgette

Vandaag deel ik met jullie een heerlijk pasta-gerecht, namelijk pasta carbonara met makreel en courgette. Carbonara is een echt Italiaans gerecht wat oorspronkelijk komt uit Lazio. De naam carbonara verwijst naar de kolenbranders, die dit gerechtje vroeger tijdens hun schafttijd zouden eten. Het is een makkelijk gerecht met […]