Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Italiaanse tomaten-mascarponesaus

Een lekker Italiaans recept vandaag: Een romige tomaten-mascarponesaus met pasta, gehaktballetjes en courgette. Een heerlijke combi al zeg ik het zelf.

Je kunt er ook een vegetarisch gerecht van maken door de gehaktballetjes weg te laten. Of als je niet zo van gehakt houdt kun je de gehaktballetjes vervangen door blokjes kipfilet. Ik heb dit gerecht gemaakt met een restje fusilli en penne wat ik nog over had, maar uiteraard kun je dit gerecht met elke soort pasta combineren die je lekker vindt. E

en heerlijk zomergerecht wat snel klaar is, zodat je met lekker weer geen uren in de keuken hoeft te staan om wat leuks en lekkers op tafel te zetten. Eet smakelijk!

Klik op de link voor het recept: Pasta met tomaten-mascarponesaus, gehaktballetjes en courgette

0/5 (0 Reviews)

Vergelijkbare berichten

Kip kerrie met bloemkoolrijst (koolhydraatarm)

Kip kerrie met bloemkoolrijst (koolhydraatarm)

Vandaag weer een lekker en koolhydraatarm gerecht: kip kerrie met bloemkoolrijst. Een kleurrijk gerecht vol met gezonde vitamines. Je zet het binnen een half uur op tafel, dus een ideale maaltijd voor door de weeks. Ik had de bloemkoolrijst dit keer kant en klaar gekocht, […]

Pasta met pompoen, champignons en saucijs

Pasta met pompoen, champignons en saucijs

Vandaag, zo vlak voor de kerst, een heerlijke pasta voor in de winter of herfst: pasta met pompoen, champignons en saucijs. Alleen al om te zien is het een superleuk gerecht. Het is ook nog eens makkelijk te maken en supergezond. Pompoen bevat namelijk veel […]



1 reactie op “Italiaanse tomaten-mascarponesaus”

  • Deze vinden wij erg lekker, Carolien! Inmiddels 2 keer gemaakt en ook de kinderen vinden het allemaal lekker en dat wil wat zeggen 😉
    Ik heb door het gehakt wel wat extra kruiden gedaan ipv alleen zout en peper en ook een scheutje melk en een half eitje zodat de balletjes wat smeuiiger worden. We kijken uit naar je volgende recepten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *