Zout en Peper

Vandaag deel ik een aantal ideeën voor borrelhapjes met jullie, gemaakt met verschillende soorten vis van Princes. Princes Foods heeft ontzettend veel keuze aan vissoorten: makreel, ansjovis, zalm, makreel, etc. De vis is van hoge kwaliteit en wordt met zorg gevangen (te zien aan het […]

Deze week een ontbijtrecept, namelijk een ontbijt taartje griekse yoghurt en vers fruif. Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Jammer genoeg slaan nog veel mensen deze belangrijke maaltijd gemakkelijk over. In 2017 heeft Campina een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat een kwart (!) […]

Regelmatig maken wij recepten uit de Aziatische keuken. Vooral mijn man is gek op de bijzondere smaaksensaties uit deze keuken. Volgens mij wordt de Aziatische keuken ook steeds bekender in Nederland en zijn het niet alleen meer de gerechten van de Chinees die we kennen, […]

Vandaag deel ik een wat zomers gerechtje voor deze tijd van het jaar, namelijk Piri-piri garnalen (met het weer deze dagen zou je haast denken dat het nog steeds zomer is). Maar dit gerecht is wel een leuke en lekkere throw-back naar onze vakantie deze […]

Vandaag deel ik met jullie een receptje voor gado gado. Een heerlijk en gezond gerecht uit de Indonesische keuken. Ik heb wel eens gado gado gegeten uit een pakje, maar dat is toch net even wat anders dan de traditionele gado gado. De traditionele versie […]

Dessert in een glaasje. Ik houd er van! Deze ‘cheesecake in a jar’ hoef je niet te bakken en is gemaakt met volle geitenmelk van Betsie’s geitenzuivel. Ik heb hiervoor gekozen, omdat ik cheesecake een keer met wat anders wilde proberen dan met gewone melk. Geitenmelk […]