Zoetzure kip met ananas

Wat heb je nodig?(voor 4 personen)

  • 3 kipfilets, in reepjes
  • 2 rode paprika’s, in stukjes
  • 2 kleine blikjes ananas, in stukjes
  • 1 stukje verse gember, in kleine stukjes (of 1 el gemberpoeder)
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 2 el tomatenpuree
  • 2 el azijn
  • 2 el sojasaus
  • 1 el bloem
  • 1 el paprikapoeder
  • zout en peper

Hoe maak je het? 

1. Bestrooi de stukjes kipfilet met paprikapoeder, zout en peper.
2. Bak de kipfilet-stukjes met een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan bruin en gaar.
3. Voeg vervolgens de gember, knoflook en paprika toe. Roerbak even mee.
4. Voeg de tomatenpuree, sojasaus, azijn, bloem en ananasstukjes met vocht toe. Voeg nog wat water toe als de saus te dik is.
5. Laat het geheel 3 minuten koken.

Lekker met bami, nasi of rijst.

0/5 (0 Reviews)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *