Vandaag een recept voor suikervrije stoofpeertjes. Bij ons in de familie staan stoofpeertjes standaard op het menu met kerst. Wij eten ze altijd als bijgerecht, maar je kunt er ook heerlijke toetjes van maken. Deze kerst maak ik de stoofpeertjes suikervrij. Niet omdat ik helemaal […]
Maak jij je macaroni nog met een pakje of zakje? Dat hoeft vanaf nu niet meer, want zelf macaroni maken is namelijk ontzettend makkelijk, gezonder en net zo snel klaar. Afgelopen week had ik ook zin in macaroni, maar dan wel eentje met een twist. […]
Dit berichtje heeft maar weinig tekst nodig, want deze mini-appeltaartjes zien er toch gewoon fantastisch uit? Je maakt het deeg van maar 4 ingredienten; bloem, boter, een snufje zout en jam. Jam? Ja je leest het goed. Suikervrije abrikozenjam is namelijk een prima suikervervanger. Suikervrije […]
Deze week deel ik twee heerlijke recepten met jullie, met als hoofdingrediënt: aubergine. Aubergine is een bijzondere vrucht, oorspronkelijk afkomstig uit Myanmar. Het woord ‘aubergine’ is afgeleid van een woord dat ‘plant geneest winderigheid’ betekend. Of dat echt zo is weet ik niet, maar aubergine is […]
Vandaag een superlekker en makkelijk receptje met pompoen, namelijke pompoenchili. Vroeger at ik nooit pompoen, maar een aantal jaar geleden wilde ik het gewoon eens proberen. Sindsdien maak ik regelmatig gerechten met pompoen. Geroosterd als groente, in de soep, in curry of in pasta. Gevulde […]
Vandaag een lekker recept voor een ontbijt-puddinkje van chiazaad met banaan en bosbessen. Een ontbijt vol van vitamines en mineralen. En naast dat chiazaad gezond is, zorgt het er ook voor dat je lekker lang vol zit. Wat heb je nodig? (voor 1 persoon) 150 […]