Tag: herfst

Pasta met pompoen, champignons en saucijs

Pasta met pompoen, champignons en saucijs

Vandaag, zo vlak voor de kerst, een heerlijke pasta voor in de winter of herfst: pasta met pompoen, champignons en saucijs. Alleen al om te zien is het een superleuk gerecht. Het is ook nog eens makkelijk te maken en supergezond. Pompoen bevat namelijk veel […]

Pompoenchili

Pompoenchili

Vandaag een superlekker en makkelijk receptje met pompoen, namelijke pompoenchili. Vroeger at ik nooit pompoen, maar een aantal jaar geleden wilde ik het gewoon eens proberen. Sindsdien maak ik regelmatig gerechten met pompoen. Geroosterd als groente, in de soep, in curry of in pasta. Gevulde […]

Herfstsalade met warme geitenkaas, appel en walnoot

Herfstsalade met warme geitenkaas, appel en walnoot

De herfst begint, dus het wordt weer tijd voor heerlijke najaarsgerechten! Pompoen, zuurkool, ovenschotels, stoofpotjes en stamppotjes. Hmm… Niet zo voor de hand liggend is een salade in de herfst, maar deze salade met warme geitenkaas vind ik ook echt een najaars-topper! Lekker fris door […]