Recente beichten

Makreelquiche met paprika en prei

Makreelquiche met paprika en prei

Voor het tweede recept met vis uit de oven voor Princes, maakte ik deze makreelquiche met paprika en prei. Het is al weer even geleden dat ik een quiche maakte, omdat ik door de weeks niet altijd de tijd heb om taart te maken en […]

Koolhydraatarme lasagne met courgette en tonijn

Koolhydraatarme lasagne met courgette en tonijn

Vandaag een recept voor koolhydraatarme lasagne met courgette en tonijn. Weer eens wat anders dan de oude vertrouwde lasagne bolognese en dan ook nog eens gezond en koolhydraatarm. Na de feestdagen slaan veel mensen aan het balansen. Balansen wil zeggen wat minder calorieën eten en […]

Kaasfondue met Alphenaer mini-brie

Kaasfondue met Alphenaer mini-brie

Als echte kaasliefhebber ben ik ook dol op kaasfondue. Heerlijk allemaal van die kleine hapjes dippen in een pannetje gesmolten kaas. Ik doe het alleen bijna nooit, want ik heb geen kaasfondue-pannetje en mijn man houdt niet van kaasfonduen. Maar pas had ik ineens een […]

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Hierbij het tweede beloofde kerstgerechtje met vis, namelijk vitello tonnato. Een ontzettend lekker en feestelijk voorgerechtje, wat ook nog eens makkelijk te maken is. Vitello tonnato is een voorgerecht wat zijn oorsprong vindt in de Italiaanse keuken. Klassieke vitello tonnato is gemaakt van plakjes kalfsvlees […]

Pasteitjes met zelfgemaakte tonijnragout

Pasteitjes met zelfgemaakte tonijnragout

Vandaag een lekker voorgerecht wat je kunt serveren tijdens de kerstdagen: pasteitjes met tonijnragout. Het is nog maar net sinterklaas geweest, maar voor je het weet is het al weer kerst. Daarom wil ik de komende periode een aantal leuke en makkelijke kerstgerechtjes met jullie […]

Hartige traktatie: wraprolletjes met kipfilet of rosbief

Hartige traktatie: wraprolletjes met kipfilet of rosbief

Trakteren op het werk als je jarig bent? Veel mensen vinden het maar niks en doen het alleen omdat ze vinden dat ‘ het nu eenmaal hoort’. Ik moet eerlijk bekennen dat ik voor het gemak ook vaak kies voor een taartje van de bakker. […]