Deze gastblog is geschreven door Nicole Jabben, eigenaar van Your Foodcoach.
Inmiddels werk ik ongeveer een jaar als gewichtsconsulente in mijn eigen praktijk. Mijn passie voor gezonde voeding is ontstaan nadat ik zelf een heleboel (vaak ongezonde) diëten geprobeerd had. Allemaal tevergeefs helaas.
Omdat ik graag blijvend wilde afvallen ben ik mij gaan verdiepen in gezonde voeding. En met resultaat: na een jaar was ik ongeveer 13 kilo afvallen. Uiteraard met vallen en opstaan, maar die kilo’s zijn er wel nog steeds af!
Je zult er vast niet van opkijken maar één van mijn hobby’s is koken. Inmiddels kook ik een stuk gezonder dan een aantal jaren geleden. Alhoewel ik er veel te weinig tijd voor heb, vind ik het leuk om af en toe van alles te maken, uit te proberen en zo lekkere recepten te ontdekken.
Door Carolien van Zout en Peper werd ik benaderd voor het schrijven van een gastblog, reden om weer eens een keertje de keuken in de duiken voor een lekker & gezond recept.
Deze keer heb ik gekozen voor een makkelijke pasta met paprika & garnalen! Klik op de link voor het recept: Pasta met paprika en garnalen
Hoi allemaal!
Ik ben Carolien. Welkom op mijn blog Zout en Peper. Op mijn blog vind je allerlei gezonde en lekkere recepten en af en toe ook belangrijke eetweetjes. Na alle verhalen over chinezenhaar in mijn brood, rode e-nummers in de chips of saus, suiker is vergif en anti-biotica in de kip ben ik me gaan verdiepen in wat ik nu eigenlijk eet en drink en wat dit voor invloed heeft op mijn gezondheid. Als je alles moet geloven kun je helemaal niets meer eten, want op alles is wel iets aan te merken. Ik wil daarom niet te krampachtig doen met eten, maar ik probeer me wel bewust te zijn van wat ik eet. Dit betekent dat ik zo veel mogelijk gebruik maak van verse ingrediënten (dus geen pakjes en zakjes meer). Zout en peper zijn bij mij daardoor de meest gebruikte ingrediënten. Vandaar ook zout-en-peper.nl! De recepten op mijn blog zijn makkelijk te maken en kosten niet al te veel tijd. Als ik thuis kom van mijn werk wil ik het liefst binnen een half uur het eten op tafel hebben staan. :)
Veel kookplezier en eet smakelijk!