Auteur: Carolien Vogelaar

BBQ Chicken Pizza

BBQ Chicken Pizza

Een heerlijk weekendgerecht deze BBQ chicken pizza. Niet perse heel gezond, maar toch voelt een zelfgemaakte pizza altijd wel een stuk gezonder als een kant en klare. En daarnaast is het ook nog eens veeeel lekkerder. Ik moest het recept wel even vragen aan manlief, […]

Wereldgerecht: Amerikaanse Kip Jambalaya

Wereldgerecht: Amerikaanse Kip Jambalaya

Kip jambalaya is een Amerikaans wereldgerecht. Jambalaya komt oorspronkelijk uit Louisiana, een staat in Zuid-Amerika. Het gerecht vindt zijn oorsprong in de Cajunse keuken. Cajuns zijn inwoners uit Louisiana die afkomstig zijn uit Canada. En nog steeds is Louisana verbonden met Jambalaya, want ieder voorjaar […]

Cupcakes met Enchanted cream

Cupcakes met Enchanted cream

Een tijdje terug maakte ik met mijn nichtjes deze heerlijke, vrolijke cupcakes. Ik gebruikte hiervoor de bakmix voor cupcakes van FunCakes. Met deze mix maak je snel en makkelijk superlekkere cupcakes. Een leuke traktatie, maar ook een leuke activiteit voor als de kids zich vervelen. […]

Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Hierbij een heerlijk recept voor spaghetti bolognese. Gelukkig heb ik bijna nooit een gebrek aan inspiratie wat we gaan eten. Er zijn zoveel soorten gerechten om te maken en uit te proberen. De één lukt soms beter dan de ander, maar ik vind het experimenteren […]

Plaattaart met witte asperges

Plaattaart met witte asperges

Een echt lente-gerecht deze plaattaart met witte asperges en geitenkaas. Want ja ze zijn er weer: Hollandse asperges! Ook wel het witte goud genoemd. Van half april tot eind juni zijn ze tegenwoordig overal verkrijgbaar. Ze zijn niet alleen superlekker, maar ook nog eens gezond. […]

Chow mein met kip

Chow mein met kip

Hierbij deel ik met jullie een recept uit het basisboek Aziatisch: Chow mein met kip. Het is al even geleden dat ik een berichtje poste over dit boek, maar hier is dan het beloofde recept. Chow mein is een gerecht uit de Chinese keuken. ‘Chow’ […]