Benodigdheden:
500 gr appels (jonagold)
rozijnen
citroensap
40 gr (palm)suiker
1 tl kaneel
80 gr bloem (gezeefd)
40 gr roomboter
evt. creme fraiche of (vanille)ijs
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C. Schil de appels in snij ze in kwarten. Verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes. Meng de appel, rozijnen met de citroensap, 20 gr suiker en kaneel. Verdeel het appelmengsel over de 4 pannetjes.
Kneed met koude vingertoppen een kruimelig deeg van de bloem, de roomboter en resterende suiker. Strooi de kruimels over de pannetjes. Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 25 minuten gaar. Lekker met een lepel creme fraiche of een bolletje ijs.
Hoi allemaal!
Ik ben Carolien. Welkom op mijn blog Zout en Peper. Op mijn blog vind je allerlei gezonde en lekkere recepten en af en toe ook belangrijke eetweetjes. Na alle verhalen over chinezenhaar in mijn brood, rode e-nummers in de chips of saus, suiker is vergif en anti-biotica in de kip ben ik me gaan verdiepen in wat ik nu eigenlijk eet en drink en wat dit voor invloed heeft op mijn gezondheid. Als je alles moet geloven kun je helemaal niets meer eten, want op alles is wel iets aan te merken. Ik wil daarom niet te krampachtig doen met eten, maar ik probeer me wel bewust te zijn van wat ik eet. Dit betekent dat ik zo veel mogelijk gebruik maak van verse ingrediënten (dus geen pakjes en zakjes meer). Zout en peper zijn bij mij daardoor de meest gebruikte ingrediënten. Vandaar ook zout-en-peper.nl! De recepten op mijn blog zijn makkelijk te maken en kosten niet al te veel tijd. Als ik thuis kom van mijn werk wil ik het liefst binnen een half uur het eten op tafel hebben staan. :)
Veel kookplezier en eet smakelijk!