Hierbij deel ik met jullie een koolhydraatarm gerecht: kipfilet met courgettessaus en tomatensalade. Regelmatig krijg ik de vraag of ik mijn recepten zelf verzin. Soms wel, maar vaak doe ik ook ideeën op als ik uit eten ga of als ik andere recepten zie. Meestal […]

Al heel lang wilde ik een keer courgetti maken, maar het kwam er elke keer maar niet van. Een paar weken geleden kreeg ik van een tante een spirelli. Zo blij als een kind dat snap je wel natuurlijk! Ik kreeg van haar de spirelli […]

Vandaag een recept voor zalm uit de oven met citroen en dille. Supergezond, lekker en makkelijk. Ik ben dol op vis, maar vind het soms wel lastig hoe ik het moet bereiden. Heb jij dat ook? Dan moet je echt dit recept echt eens proberen, want dit kan echt niet mislukken. […]

Vandaag een receptje voor een heerlijke courgettelasagne. De lasagnebladen zijn niet gemaakt van pasta, maar van courgette. Lekker, gezond en koolhydraatarm. Nou ben ik niet zo van het diëten, maar een beetje op de lijn letten is altijd goed. Daarom probeer ik door de weeks (met […]

Vandaag een recept voor gegratineerde bloemkool. Als kind aten we thuis regelmatig bloemkool met aardappels en vlees. Ik vond het al stinken als het werd gekookt, dus zelf maakte ik het vrijwel nooit. Tot ik pas een receptje tegen kwam van gegratineerde bloemkool, dat leek […]

Teriyaki-saus gebruik ik met name in kipgerechten, maar ook met zalm is deze teriyakisaus ontzettend lekker. Een goed excuus om weer eens vis te eten. Uiteraard maak je de teriyakisaus of marinade gewoon zelf. Dit gerecht is gezond, bevat weinig calorieen, makkelijk te maken en superlekker. […]