Curry, wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Na de rode en groene curry, nu een receptje voor gele curry. Gele curry smaakt een beetje naar kip kerrie, maar dan wat pittiger. Ik heb een erg lekkere kruidenpasta gevonden van fair trade, waarmee je een […]

Vandaag een niet zo voor de hand liggende, maar superlekkere combi namelijk witlof en pasta. Dit gerecht staat bij ons regelmatig op het menu, want o wat is dit lekker. Zeker in de winter! Samen met champignons, spekjes en crème fraiche maak je in een handomdraai […]

Vandaag een makkelijk en gezond recept: spruitjesstoemp, oftewel spruitjesstamppot. Stoemp is eigenlijk de Belgische benaming voor stamppot, maar het klinkt zo leuk. En Belgische stoemp bestaat net als dit gerecht ook uit aardappelpuree met groente en spekjes. Veel mensen gruwelen van spruitjes, maar ze zijn […]

Maak jij je macaroni nog met een pakje of zakje? Dat hoeft vanaf nu niet meer, want zelf macaroni maken is namelijk ontzettend makkelijk, gezonder en net zo snel klaar. Afgelopen week had ik ook zin in macaroni, maar dan wel eentje met een twist. […]

Deze week deel ik twee heerlijke recepten met jullie, met als hoofdingrediënt: aubergine. Aubergine is een bijzondere vrucht, oorspronkelijk afkomstig uit Myanmar. Het woord ‘aubergine’ is afgeleid van een woord dat ‘plant geneest winderigheid’ betekend. Of dat echt zo is weet ik niet, maar aubergine is […]

Een lekker recept voor een magere quiche. De slagroom is vervangen door magere kwark, de spekjes door kip en op de quiche zit alleen een klein handje geraspte kaas. Verder zit de quiche vol lekkere en gezonde groenten! Ik heb gekozen voor courgette, paprika en […]