Benodigdheden (voor 2 wraps)
Voor de wrap:
50 gr havermout
1 ei
100 ml amandelmelk
snuf zout
olie
Beleg:
Pesto, kipfilet en rucola óf
Kruidenroomkaas, zalm en veldsla
Bereiding:
1. Doe de havermout in een blender of keukenmachine en maal fijn tot meel.
2. Doe de havermoutmeel met het ei, de amandelmelk en een snuf zout in een kom.
3. Kluts met een garde tot een glad beslag.
4. Doe wat olie in een koekenpan en laat even warm worden.
5. Schenk de helft van het beslag in de pan en laat goed uitlopen.
6. Laat de wrap zachtjes gaar worden en draai vervolgens de havermoutwrap om.
7. Bak vervolgens de tweede wrap.
8. Beleg de havermoutwraps met pesto, kipfilet en rucola of met kruidenroomkaas, zalm en veldsla.
Hoi allemaal!
Ik ben Carolien. Welkom op mijn blog Zout en Peper. Op mijn blog vind je allerlei gezonde en lekkere recepten en af en toe ook belangrijke eetweetjes. Na alle verhalen over chinezenhaar in mijn brood, rode e-nummers in de chips of saus, suiker is vergif en anti-biotica in de kip ben ik me gaan verdiepen in wat ik nu eigenlijk eet en drink en wat dit voor invloed heeft op mijn gezondheid. Als je alles moet geloven kun je helemaal niets meer eten, want op alles is wel iets aan te merken. Ik wil daarom niet te krampachtig doen met eten, maar ik probeer me wel bewust te zijn van wat ik eet. Dit betekent dat ik zo veel mogelijk gebruik maak van verse ingrediënten (dus geen pakjes en zakjes meer). Zout en peper zijn bij mij daardoor de meest gebruikte ingrediënten. Vandaar ook zout-en-peper.nl! De recepten op mijn blog zijn makkelijk te maken en kosten niet al te veel tijd. Als ik thuis kom van mijn werk wil ik het liefst binnen een half uur het eten op tafel hebben staan. :)
Veel kookplezier en eet smakelijk!